Запивать еду нельзя!

Запивать еду нельзя!

Это правда? 🫗

«Запивать еду нельзя, потому что кислотность в желудке снизится и пищеварение будет нарушено» — основной аргумент о несовместимости воды и еды.

Начнем с того, что сам желудочный сок на 99,5% состоит из воды!

Подобно ему, многие продукты тоже содержат большое количество жидкости, например, огурцы, зелень, помидоры и многие другие.

Попадая в желудок, такая еда точно так же, как и простая вода, снижает кислотность.

Но в ответ на это железистые клетки желудка продолжают вырабатывать соляную кислоту до тех пор, пока уровень pH не достигнет нужного значения.

А еще, сама пища переваривается в желудке достаточно долго — около 4-х часов, в отличие от воды, которая в желудке почти не задерживается и продвигается дальше в кишечник.

Поэтому запивать еду можно — это никак не повлияет на пищеварение! А вот во время пережевывания пищи пить не стоит: еда должна пропитаться ферментами и слюной, необходимыми для пищеварения.

Обратите внимание, чем Вы запиваете еду — это действительно имеет значение!

Лучше отдать предпочтение обычной воде!

Сладкая газировка и соки содержат много сахара, при избыточном употреблении которого увеличивается риск развития кариеса, сахарного диабета, ожирения и заболеваний сердца.