Рекламный баннер 990x90px header-top
Валюта Дата знач. изм.
USD 06.08 80.93 0.86
EUR 06.08 93.19 1.23

Плов, чак-чак, ароматная уха, шурпа и юкола из красной рыбы – это только часть богатого стола радушных хозяев.

10:52 05.08.2026
Плов, чак-чак, ароматная уха, шурпа и юкола из красной рыбы – это только часть богатого стола радушных хозяев. Но фурор в этом сезоне произвел суп из… морской капусты. Его готовили на фестивале «Секреты северного мастерства» в этнопарке «Дюкча».

Автор идеи – Елена Зинченко. А варила необычный суп на фестивале Жанна Попова, пояснив, что ухой уже никого не удивишь. Повар поделилась рецептом северных щей. В нем – ничего сложного, только щепотка житейской хитрости и желание поэкспериментировать. Так что очень рекомендуем.

«Варим курицу, добавляем по готовности картошку, когда сварится – добавить консервированную морскую капусту и зажарку из лука и моркови. В конце вливаем несколько сырых яиц и активно перемешиваем. Все, щи готовы!», – делится Жанна.

Блюдо очень полезно, так как насыщено белками, а также микро- и макроэлементами.
1
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 728x90px center-bottom